Рецепт яблочно-грушевого тарта с соленой карамелью. Время приготовления - 60 минут + охлаждение, порций - 8. Для приготовления теста потребуется мука, молотый фундук, сахар, соль, холодное сливочное масло и ледяная вода. Для карамели - сахар, сливочное масло, крупная соль, вода и жирные сливки для взбивания. Для тарта - яблоки, груши, мука, кардамон, сливочное масло, желток, жирные сливки и сахар. Подробный рецепт приготовления в статье.